アワビってなかなか食べる機会がないと思いますが(近くのスーパーとかで売ってるとこ、あんまり見たことないし・・・)、夏にキャンプに行ったときに漁港に寄って、アワビを買って行きました。
その時はバーベキューグリルで焼いて食べたのですが、歯ごたえがあって美味しかったです。
でもこの前、初めてお刺身で食べました。
すごーく薄くスライスされてたのですが、めちゃめちゃ新鮮でコリコリして、すごく美味しかったんです!
アワビってこんなにおいしいんだ~と初めて思いました。
また食べたいです!
・・・と言ってもなかなか難しいかな(涙)。
2月になってからは、インフルエンザに加えて花粉症対策でくる患者さんも増えました。
相変わらず薬局はバタバタしてます~(汗)。